Кремовые начинки кондитерские на жировой основе (от 3 до 12%)
текстура кремовых начинок однородная, мажущая, с ярко выраженным вкусом, соответствующим наименованию, изготовлен по Ту по нашей собственной рецептуре. Цвет кремовых начинок - ярко выражен и не меняется при выпечке. Вкус сладкий, без посторонних привкусов.
- фасовка ведро 13 кг.
- срок хранения 6 месяцев
- не содержит ГМО
- жирность продукта от 3 до 12%
- параметры выпекания до 240 С до 15 мин.
- применение: изделия на дрожжевой, песочной, бисквитной и комбинированной основах (круасаны, маффины, пироги, кексы и т.д. Как самостоятельный крем или добавка в крем на любой жировой основе ( в т.ч. на растительных сливках), для отделки тортов, рулетов, пирожных. Как готовая добавка в десерты.
- дозировка ручная/механическая
- краситель/ароматизатор: натуральный/пищевой синтетический
от 141 руб. за 1 кг.
153 руб. за 1 кг.
Кремовые начинки кондитерские для декора и выпечки жирностью 0%
текстура кремовых начинок однородная, мажущая, с ярко выраженным вкусом, соответствующим наименованию, изготовлена по Ту по нашей собственной рецептуре. Цвет кремовых начинок - ярко выражен и не меняется при выпечке. Вкус сладкий, без посторонних привкусов.
- фасовка ведро 13 кг.
- срок хранения 6 месяцев
- не содержит ГМО
- жирность продукта 0%
- параметры выпекания до 240 С до 15 мин.
- применение: изделия на дрожжевой, песочной, бисквитной и комбинированной основах (круасаны, маффины, пироги, кексы и т.д. Как самостоятельный крем или добавка в крем на любой жировой основе ( в т.ч. на растительных сливках), для отделки тортов, рулетов, пирожных. Как готовая добавка в десерты.
- дозировка ручная/механическая
- краситель/ароматизатор: натуральный/пищевой синтетический
от 133 руб за 1 кг.
148 руб за 1 кг.
Кремовая начинка кондитерская с шоколадом и/или на основе какао
текстура кремовой начинки однородная, мажущая, с ярко выраженным вкусом шоколада, изготовлен по Ту по нашей собственной рецептуре. Цвет кремовой начинки - белый, молочного или темного шоколада и не меняется при выпечке. Вкус сладкий, без посторонних привкусов.
- фасовка ведро 13 кг.
- срок хранения 6 месяцев
- не содержит ГМО
- жирность продукта от 3 до 12%
- с добавлением или без шоколадной глазури или натурального шоколада
- параметры выпекания до 240 С до 15 мин.
- применение: изделия на дрожжевой, песочной, бисквитной и комбинированной основах (круассаны, маффины, пироги, кексы и т.д. Как самостоятельный крем или добавка в крем на любой жировой основе ( в т.ч. на растительных сливках), для отделки тортов, рулетов, пирожных. Как готовая добавка в десерты.
- дозировка ручная/механическая
- краситель/ароматизатор: натуральный/пищевой синтетический
от 150 руб. за 1 кг.
163 руб. за 1 кг.