Молоко сгущенное с сахаром вареное по ГОСТ 33921-2016
продукт изготовлен из уваренного цельного сгущенного молока. Вкус и запах - сладкий, с ярким вкусом вареного сгущенного молока с сахаром. Консистенция- однородная, густая, эластичная. Цвет - от светло-коричневого до коричневого, равномерный по всей массе.
- фасовка: гофрокороб 24 кг
- срок хранения 6 месяцев
- применение на склейку, отсадку , взбивается в крем, со сливками, для непосредственного употребления в пищу.
- жирность 8,5%
- сухие в-ва 73,5
- выпекается при 180 град. 10 мин.
от 238 руб. за 1 кг
245 руб.
Варёнка. Сгущёнка вареная с сахаром. Начинка кондитерская.
- продукт из сахара, сухих сыворотки и молока, с добавлением молочных и растительных жиров. Консистенция- однородная, густая, эластичная. Цвет - от светло-коричневого до коричневого, равномерный по всей массе.
- фасовка: гофрокороб 24 кг
- срок хранения 6 месяцев
- применение на склейку, отсадку , взбивается в крем, со сливками, подходит для декора и промазки пирожных, тортов.
- жирность 12%
- сухие в-ва 73,5%
- выпекается при 180 град. 10 мин.
от 210 руб. за 1 кг.
215 руб.
Начинка кондитерская - Варёное сгущённое молоко.
продукт из сахара, сухих сыворотки и молока, с добавлением молочных и растительных жиров.
Консистенция - однородная, густая, эластичная. Цвет -коричневый с глянцевым блеском, равномерный по всей массе.
- фасовка: ведро 13 кг
- срок хранения 6 месяцев
- применение на склейку, идеальна - внутрь изделия перед выпечкой, взбивается в крем, со сливками, любые виды печенья, эклеры, зефиры, для изделий впоследствии замораживаемых
- жирность 10%
- сухие в-ва 65%
- выпекается при 240 град. до 20 мин.
от 150 руб. за 1 кг.
142 руб.
Начинка кондитерская - Вареное сгущённое молоко со вкусом карамели.
продукт из сахара, сухих сыворотки и молока, с добавлением молочных и растительных жиров.
Консистенция - однородная, густая, эластичная. Цвет -коричневый, равномерный по всей массе. Выраженный вкус карамели.
- фасовка: ведро 13 кг
- срок хранения 6 месяцев
- применение на склейку, идеальна - внутрь изделия перед выпечкой, взбивается в крем, со сливками, любые виды печенья, эклеры, зефиры, для изделий впоследствии замораживаемых
- жирность 10%
- сухие в-ва 65%
- выпекается при 240 град. до 20 мин.
от 137 руб. за 1 кг.
148 руб.