Новые разработки в нашем технологическом отделе!!!! 12.08.2025 12:00
Позвольте предложить Вашему вниманию нашу новую разработку!
Эта интересная начинка для выпечки – жировая, с высокой термостабильностью и содержанием сухих веществ в составе от 63% и выше. Данный продукт также имеет в составе молочную составляющую. Начинка находится в стадии дорабатывания, однако Вы уже можете задать вопросы на нашу почту kompasdeserta@yandex.ru и высказать свои пожелания по вкусу и ароматике. Возможно- это именно тот продукт, который Вы ждали для изготовления пряников с начинками или подобных им изделий высокой степенью миграции стандартных начинок в тесто или их высыхания в процессе длительного хранения.