Начинка сливочная: термостабильная начинка белого цвета с молочно-ванильным (похожим на вкус мороженного «пломбир») ароматом выдерживает температуру выпечки до 240 градусов в течении 15 мин., не растекается и не мигрирует в тесто. В зависимости от требований производства можно порекомендовать следующие варианты использования:

1)украшение поверхности печенья(сдобного, сахарного, крекеров);

2)в качестве прослойки для тортов, вафель, рулетов;

3)в качестве склейки для печений типа «сэндвич», орешков и других аналогичных изделий;

4)наполнитель в профитроли, эклеры, круассаны, слойки, кексы, блинчики, пряники и т.п.;

5)в открытые и закрытые пироги и рулеты;

Можно использовать как в чистом виде, так и в смешанном, продукт хорошо смешивается со сливочным маслом, спредом, растительными сливками, а также с орехами, воздушным рисом, сухофруктами и т.п.

 

Спецификация на продукт доступна здесь

Прайс лист и наличие на складе можно посмотреть здесь