Идеальная выпечка без трещин и разрывов: крем жировой «Капучино» (до 240°C) Устали от начинки, которая вытекает при высокой температуре? Забудьте об этом! 25.09.2026 09:00 
Наш инновационный жировой крем со вкусом нежного капучино создан для настоящей работы с жаром. Он выдерживает до 240 °C в печи, сохраняя безупречную форму слоеных круассанов, эклеров и тарталеток. Никаких пустот, разрывов теста или усадки — только стабильный объем.
Аромат свежесваренного кофе и сливочная сладость превратят каждую слойку в десерт из лучшей кофейни. Крем не горит, не расслаивается и остается бархатистым даже после шоковой заморозки.
Результат: глянцевая золотистая корочка снаружи и плотная, тающая во рту текстура внутри. Ваши клиенты вернутся за этим вкусом снова.
Добавьте премиальный капучино в вашу линейку уже сегодня — пеките на максимальном огне без риска!
Подробности можно уточнить по телефону офиса 8-4732-43-1551 или с помощью почты kompasdeserta@yandex.ru заказать звонок для обратной связи с нашими сотрудниками