День тульского пряника 28.09.2025 12:00Тульский пряник является самым популярным десертом в России. Первые упоминания о нем относятся к XVII веку: историки нашли записи о сладости в писцовой книге 1685 года. Однако, назывался он тогда не пряником, а медовым хлебом. Изготавливался из таких ингредиентов, как мед, пряности, мука и масло. Основное отличие Тульского пряника от обычного заключается в его внешнем виде. Традиционно их изготавливали вручную. Мастера кондитерского искусства использовали для этого специальные деревянные формы. По форме и узорам часто определяли мастера. На пряниках изображали обереги, достопримечательности Тулы, делали надписи и другие фигуры. Тульский пряник плоский, чаще всего готовится в виде прямоугольника или круга. В качестве начинки обычно используют сгущенное молоко или повидло, хотя в большинство печатных пряников начинку не добавляют. Мы в свою очередь рады вам представить наши термостабильные начинки. 
Максимум натуральных ингредиентов, при выпечке не растекаются, не теряют форму. Ваши Тульские пряники заиграют новыми красками с нашими начинками. Заявки на образцы можно заказать по телефону 8-4732-43-15-51 или через электронную почту: kompasdeserta@yandex.ru