
Ярко или нежно окрашенные наполнители наиболее привлекательны для покупателей, любящих сладкое? И какие именно цвета?
По мнению ученых красный и розовый - это именно те цвета, которые ассоциируются у покупателей со сладкими продуктами.
Если же вести разговор о других цветах, то, например, яркая пастельная палитра розового, желтого и фисташково-зеленого может напомнить о нежном вкусе вашего печенья, а оттенки мокко и шоколадно-коричневого быстро создадут у посетителей пекарни настроение, приносящее удовольствие от кексов.
Для "детской" кондитерки рекомендуем использовать более яркую цветовую гамму кремовых наполнителей, для массмаркета - более пастельных оттенков.