Без очереди и по Вашим просьбам!!!

Без очереди и по Вашим просьбам!!! 12.10.2020 10:43

Для трайфла берутся разные фрукты или ягоды (в свежем виде). Они слоями выкладываются в прозрачные бокалы, стаканчики или креманки попеременно с бисквитами, а между ними идет прослойка крема, чаще заварного. Верхняя часть покрывается взбитыми сливками и украшается листочком мяты, несколькими ягодками, тертым шоколадом, орехами.
Можно готовить трайфлы без прослойки с выпечкой, а использовать только фрукты и крем. Крем может быть приготовлен разными способами, с разными продуктами, не обязательно заварным, хотя этот хорошо вписывается в данный десерт. Крем может быть молочным или сливочным, шоколадным, карамельным, чиз-кремом... (Можно воспользоваться готовым, в баллончиках). В бокалы или стаканчики крем лучше всего выдавливать из кондитерского мешка.
Мы приготовили для Вас рецепт "Малина-фисташка в нежнейших сливках"

Сливки, сахар, ванилин взбить в средней густоты однородную массу миксером, получив крем.
Бисквит раскрошить
В креманки или красивые стаканы кладём послойно:
Кусочки крупно раскрошенного бисквита, проливая сверху слегка ликером, и посыпая слегка крошкой фисташки, потом крем, ягоду, снова раскрошенный бисквит и тд.
Ставим на пару часов в холодильник. Готово.
Состав продуктов смотрите в карусели и сладкого Вам дня.

Корж или бисквит 100гр
Сливки 200гр
Йогурт густой 150гр
Ликёр 60мл
Сахар 40гр
Ванилин на кончике ножа
Малина 100гр
Фисташка молотая 30 гр