Начинка «Шоколад» : нетермостабильная начинка коричневого цвета со вкусом и ароматом шоколада изготовленная с добавлением какао, имеет мягкую мажущую консистенцию, не растекается и не мигрирует в тесто. В зависимости от требований производства можно порекомендовать следующие варианты использования:

1)украшение поверхности печенья(сдобного, сахарного, крекеров);

2)в качестве прослойки для тортов, вафель, рулетов;

3)в качестве склейки для печений типа «сэндвич», орешков и других аналогичных изделий;

4)наполнитель в профитроли, эклеры, круассаны, слойки, кексы, блинчики, после выпечки.;

5)в открытые и закрытые пироги и рулеты после выпечки;

Можно использовать как в чистом виде, так и в смешанном, продукт хорошо смешивается со сливочным маслом, спрэдом, растительными сливками, а также с орехами, воздушным рисом, сухофруктами и т.п.

 

Спецификацию на продукт можно посмотреть здесь

Цена и наличие на складе уточняется здесь