Крем "Заварной-Кефирный" 22.03.2021 12:11🍰150 гр. Сахарная пудра
🍰350 мл. Кефир🥛
🍰200 гр. Масло сливочное, жир.82.5
🍰Яйцо🥚
🍰2 ст.ложки муки
🍰Ванилин щепотка
Взбейте венчиком яйцо и ванилин с сахаром. Добавьте кефир и муку и доведите массу до однородности. На слабом огне томите до загустения, непрерывно помешивая. Затем остудите.
Миксером взбейте размягчённое масло. Не останавливаясь, постепенно добавляйте кефирную массу.