Кофе Дальгона

Кофе Дальгона 27.01.2021 11:28

В удобной большой чашке смешиваем кофе с сахаром. И добавляем понемногу воду (буквально по столовой ложке), при этом взбиваем массу венчиком...
Как только изменится цвет, можно добавлять следующую порцию воды... так и вводим всю воду постепенно. Добавляем ложку какао.
Теперь тщательно взбиваем венчиком до блестящей, плотной массы( 2-3 минуты.)
Наливаем молоко в стакан и сверху кладём 3 большие ложки кофейной массы.

 молоко по вкусу
 7 ст.л кофе растворимого
 7 ст.л сахара
 Вода (тёплая) – 85 мл
 1 ч.л. какао-порошок